Les graines de tournesol sont un grand casse-croûte et sont disponibles dans beaucoup de variétés, incluant dans la coquille, hors de la coquille, cru, salé, et rôti.
 Graines de tournesol |
Sunflower seeds: |
Bouts pour préparer des graines de tournesol:
Si vous voulez enlever les coquilles des graines de tournesol avec carapace, il y a des manières plus faciles d'enlever la coquille qu'à la main, qui a besoin de beaucoup de diligence et heure. La manière la plus rapide d'écosser des graines de tournesol est de les rectifier dans un moulin de graine et puis de les placer en eau froide où les coquilles flotteront jusqu'au dessus et peuvent être écrémées au loin avec une cuillère encochée.
While pas comme efficaces, une autre alternative pour ceux qui n'ont pas des moulins de graine (qui est probablement la majorité de nous) doivent mettre un peu de graines dans la cuvette d'un mélangeur électrique, palpitant le mélangeur en marche et en arrêt plusieurs fois pendant quelques secondes chaque fois, jusqu'à ce que les coquilles séparées mais non trop de graines sont écrasés. Plongez alors les graines dans l'eau froide comme décrit ci-dessus pour les séparer des coquilles. Cependant, les graines de tournesol écossées sont abondantes dans les magasins tellement là n'est aucun besoin de passer par l'ennui à moins que vous les ayez moissonnés de votre jardin.